水谷 勝之 (?〜1519?)

水谷氏3代当主。常陸国下館城主。結城氏の臣。
水谷勝国の子。子に勝吉・勝持。
文明10年(1478)もしくは長享元年(1487)、下館に築城したのは祖父・勝氏ではなく勝之ではなかろうか？
永正11年(1514)、子・勝吉と共に結城政朝に従い古河公方に属して関東管領に属する佐竹・岩城らとの那須高林合戦に参加した。
没年は田宮伊平家文書『常陸国下館城主代々法名控』によれば天文20年(1551)、『水谷家譜』によれば永正16年(1519)であるが、事績と前後の年代から『水谷家譜』の方が妥当であると思われる。